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PUNCH BIOCAKE SANS GLUTEN

PUNCH BIOCAKE SANS GLUTEN

Photos non contractuelles

Descriptif

Préparation pour gâteau pour sportif
Produit issu de l'agriculture biologique

Biocake se digère très facilement avant une épreuve. Il représente une source idéale d’énergie en glucides complexes avant une activité sportive. Sa composition dénuée de gluten permet une meilleure digestibilité à l’effort.

Vous pouvez variez les plaisirs grâce aux 4 saveurs disponibles : chocolat, noisette, amande et coco-chocolat.

Pot : Poids net 400 g.

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Mélanger 400 g de poudre avec 200 ml d’eau dans un saladier jusqu’à parfaite homogénéisation de la pâte. Verser la pâte dans un moule à gâteau d’environ 25 cm de diamètre. Préchauffer le four pendant 5 minutes à 180 °C (356 °F). Cuire au four pendant 20-25 minutes à 180 °C (356°F). Vérifier la cuisson avec une lame.

Consommer une portion de 133 g (1/3 du gâteau) jusqu’à 1h avant l’effort. Les portions non utilisées peuvent être congelées après cuisson (ne jamais congeler un produit décongelé).

Chocolat

Ingrédients : Farine de riz*, sucre de canne*, copeaux de chocolat noir* (sucre de canne complet*, sucre de canne roux*, masse de cacao*, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithine de soja*) 15%, poudre de cacao maigre*, amidon de maïs*, fructose, agents levants : bitartrate de potassium et bicarbonate de sodium, blanc d’œuf en poudre*, sel, épaississant : farine de graine de guar*, antioxygène : acide ascorbique, vitamine B1.

Noisette

Ingrédients : Farine de riz*, sucre de canne*, noisettes en poudre* 15%, amidon de maïs*, fructose, agents levants : bitartrate de potassium et bicarbonate de sodium, blanc d’œuf en poudre*, sel, épaississant : farine de graine de guar*, antioxygène : acide ascorbique, vitamine B1.

Amande

Ingrédients : Farine de riz*, poudre d’amandes mondées dégraissées* (20%), sucre de canne*, dextrose*, fécule de pomme de terre*, farine de riz complet*, fructose, poudre de blanc d’œuf*, sucre vanillé*, agents levants : bitartrate de potassium et bicarbonate de sodium, sel, antioxygène : acide ascorbique, vitamine B1.

Coco-chocolat

Ingrédients : Farine de riz*, sucre de  canne*, noix de coco râpée* 12%, amidon de maïs*, copeaux de chocolat noir* (sucre de canne complet*, sucre de canne roux*, masse de cacao*, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithine de soja*) 6%, fructose, agents levants : bitartrate de potassium et bicarbonate de sodium, blanc d’œuf en poudre*, sel, épaississant : farine de graine de guar*, antioxygène : acide ascorbique, vitamine B1.

* Issu de l’agriculture biologique.
Contient : fruits à coque, œuf.
Fabriqué dans un atelier utilisant : céréales contenant du gluten, soja, œuf, lait, fruits à coque et sésame.

ChocolatNoisetteAmandeCoco-chocolat
100 g133 g100 g133 g100 g133 g100 g133 g
Energie (Kcal / kJ)401 / 1677533 / 2230417 / 1745554 / 2321402 / 1697535 / 2257426 / 1784567 /2373
Matières grasses (g)7.09.310.013.27.710.210.914.6
... dont acides gras saturés (g)4.45.90.30.40.70.99.312.4
Glucides (g)77.4102.975.6100.571.094.475.3100.1
... dont sucres (g)36.648.736.648.640.854.337.549.8
Protéines (g)6.28.36.58.610.514.05.37.0
Sel (g)0.50.70.50.70.791.00.50.7
Sodium (g)0.20.30.20.30.3150.4190.20.3

Vitamine B1 (identique pour toutes les références) :

- pour 100 g : 1.0 mg (91%*)
- pour 133 g : 1.3 mg (121%*)

* % Valeurs Nutritionnelles de Référence

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